ヨーグルトとマシュマロで簡単ムース
みどりまりも @cook_40070386
ふわとろ食感のデザートです。ビスケットで作った土台との相性も抜群！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをマシュマロにかけたら味や食感が変わるかな？という好奇心で作ってみました
ヨーグルトとマシュマロで簡単ムース
ふわとろ食感のデザートです。ビスケットで作った土台との相性も抜群！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをマシュマロにかけたら味や食感が変わるかな？という好奇心で作ってみました
作り方
- 1
FPでビスケットを砕きます。袋に入れて麺棒で叩いて砕いてもOK
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- 2
１とマーガリンを袋に入れ、揉んでなじませたら、ラップを敷いたバットに敷き詰めます。
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- 3
プレーンヨーグルトとお好きなジャムを用意。ヨーグルトは水切り不要です
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- 4
ジャムを好みの甘さになるまでヨーグルトに入れて、よくかき混ぜる。
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- 5
土台のビスケットが甘いので、４にはポッカレモンを入れて甘酸っぱくした方が良いようです。ヨーグルトの味が引き立ちます
- 6
2にマシュマロを載せます。写真よりもできるだけ均一に乗せた方がいいです
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- 7
６の上にヨーグルトを大胆にドバッとかけます。あとはフタをして冷蔵庫で12時間くらい放置するだけ！
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コツ・ポイント
ヨーグルトに混ぜるジャムとポッカレモンは、味を見ながら少しずつ入れて、よくかき混ぜてください。甘いのが好きな方はポッカレモンを使わなくてもいいと思います。逆に、甘さ控えめが好きな方は、土台を省略してもかまいません。そのほうが手軽ですし（笑）
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