すぐ出来る♪豚の味噌漬

すぐ出来る♪豚の味噌漬

リンリンdesu @cook_40086126

長時間漬け込まなくても、大丈夫！
他の準備してる間の３０分でＯＫ。
柔らかくてしっかり味も付いてるよ♪
このレシピの生い立ち
何かの本に載ってたと思うンだけど・・・
分量が簡単で覚えちゃってた（笑）

長時間漬け込まなくても、大丈夫！
他の準備してる間の３０分でＯＫ。
柔らかくてしっかり味も付いてるよ♪
このレシピの生い立ち
何かの本に載ってたと思うンだけど・・・
分量が簡単で覚えちゃってた（笑）

すぐ出来る♪豚の味噌漬

リンリンdesu @cook_40086126

長時間漬け込まなくても、大丈夫！
他の準備してる間の３０分でＯＫ。
柔らかくてしっかり味も付いてるよ♪
このレシピの生い立ち
何かの本に載ってたと思うンだけど・・・
分量が簡単で覚えちゃってた（笑）

長時間漬け込まなくても、大丈夫！
他の準備してる間の３０分でＯＫ。
柔らかくてしっかり味も付いてるよ♪
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材料

２人分

豚肉２００g
味噌大さじ３
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ１
砂糖大さじ１

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作り方

1

ジッパー付きのナイロン袋に、豚肉以外の材料を入れて混ぜ合わせる。（袋の外からモミモミすれば、きれいに混ざります）
2
その中に豚肉を広げて入れる。
空気を抜きながらジッパーを閉じ、袋の外からモミモミ。
焼くまで時々モミモミする。
3

豚肉を取り出しフライパンで両面焼く。
ナイロン袋に残っている味噌だれをフライパンに入れて豚肉に絡らませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

優しくモミモミ。
これで味が馴染んじゃいます。
最後に味噌だれを絡ますので味もしっかり。
今回はしょうが焼き用の豚肉を使ってるけど、
トンカツ用でも薄切りでも、他の種類のお肉でも。
お好みでどうぞ（＾＾）

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リンリンdesu @cook_40086126

2008/09/13 07:36に公開

いろんなレシピを見るの大好き♪自分のレシピを載せるほど上手じゃないのでメモ代わりに書いてみようかなっ