市販のミートソースで★なすミートグラタン
和食のなす料理が苦手な娘も大好き＾＾
市販のミートソースを使って、手抜き・・いえ、アレンジレシピです♪
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいたなすび入りラザニアがとっても美味しくて❤でも、ラザニアって常備してないし、結構ゆでるの面倒だし、で、じゃがいもに変更。おまけに買い置きのレトルトで手抜きアレンジ＾＾ホワイトソースがレトルトミートソースを優しくしてくれます♪
市販のミートソースで★なすミートグラタン
和食のなす料理が苦手な娘も大好き＾＾
市販のミートソースを使って、手抜き・・いえ、アレンジレシピです♪
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいたなすび入りラザニアがとっても美味しくて❤でも、ラザニアって常備してないし、結構ゆでるの面倒だし、で、じゃがいもに変更。おまけに買い置きのレトルトで手抜きアレンジ＾＾ホワイトソースがレトルトミートソースを優しくしてくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗ってラップで包みレンジでチン♪
熱いうちに皮と芽を取り除き、1センチの輪切り。 - 2
なすびはヘタを取り除き、1センチの輪切りにして、水にさらす。
- 3
フライパンにオリーブ油(分量外）とみじん切りにしたにんにくを熱し、水気を切ったなすびを両面キツネ色にじっくり焼く。
- 4
★ホワイトソース
鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え泡だて器で焦げないように混ぜ、牛乳も加えてとろみがつくまで混ぜる。 - 5
耐熱皿にミートソースを薄く敷き、①のじゃがいもを1段並べる。さらにミートソース④のホワイトソースを重ねる。
- 6
続けて③のなすびを1段並べ、ミートソース・ホワイトソースを重ねる。皿の大きさに合わせて、材料が余れば繰り返し重ねる。
- 7
いちばん上にピザ用とろけるチーズを散らして、トースターなどでチーズが溶ければ出来上がり♪
あれば、バジルやパセリなど❤
コツ・ポイント
ホワイトソースも市販品を使ってもなお、お手軽。でも、近頃お値段も高いし、おうちにあるもので簡単にできるので、ぜひホワイトソースは手作りで♪
なすびは油をよく吸うので、お好みに合わせて油の量は調節を・・。あとは、ラザニアを作る要領でどうぞ♪
つくれぽ
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