HBで★ふわふわピザ生地

★カンサン @cook_40105174
HBのピザ生地モードで簡単にふわふわピザ生地ができます。トッピングは軽めにすると、生地のおいしさがいっそう引き立ちます!
このレシピの生い立ち
今までの手ごねレシピをHB用にアレンジしてみました。皿ごと予熱して、オーブンシートに乗せたピザ生地を庫内に滑り込ませると上手に膨らみますよ。
HBで★ふわふわピザ生地
HBのピザ生地モードで簡単にふわふわピザ生地ができます。トッピングは軽めにすると、生地のおいしさがいっそう引き立ちます!
このレシピの生い立ち
今までの手ごねレシピをHB用にアレンジしてみました。皿ごと予熱して、オーブンシートに乗せたピザ生地を庫内に滑り込ませると上手に膨らみますよ。
作り方
- 1
イーストを除く粉類をすべてHBの本体にいれ、水とオリーブオイルをあわせた液体をそそぎ、本体をセット
- 2
ドライイーストを指定された場所に投入し、スイッチオン
- 3
あとはHBにお任せ。
こねあがったら、生地を2等分にして好きなソースと具をトッピングしてね! - 4
すぐに生地を使用しない場合は、ラップして冷蔵庫に保存して発酵を止めましょう。
- 5
オーブン皿を入れたまま350度(できるだけ高温)に予熱し、オーブンペーパーを皿に乗せて10分焼きます
コツ・ポイント
トッピングは軽めの方がおいしいです。耳が取り合いになること間違いなし!
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