簡単✿和風じゃがポン酢しょうゆビーフ
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★あまってしまったじゃがいもが美味しく変身♪
このレシピの生い立ち
お米の代わりにじゃがいもを使ったメインディッシュを作りました♪
美味しくてお腹もいっぱいになる万能煮物です♪
簡単✿和風じゃがポン酢しょうゆビーフ
ruhruルール健康フライパンで作る★あまってしまったじゃがいもが美味しく変身♪
このレシピの生い立ち
お米の代わりにじゃがいもを使ったメインディッシュを作りました♪
美味しくてお腹もいっぱいになる万能煮物です♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、四等分にする。キャベツをざく切りにする。ねぎを刻む。
- 2
鍋にじゃがいもをいれ、ひたひたの水、砂糖、醤油を入れて強火にかける。
- 3
沸騰したらアクを取り、弱火にして蓋をして約１０分～１５分、竹串がスーッと通るまで煮る。
- 4
フライパンにごま油を入れ、キャベツ→牛細切れ→ねぎの順で炒める。
- 5
ポン酢、茹で上がったじゃがいもを加えて混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛りつけて、白ゴマをふりかけて完成♪
- 7
↑こちらでじゃがいもを煮ました♪
-
- 8
↑こちらで野菜と牛肉を炒めました♪
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
２４ｃｍ深型 蓋付き ＩＨ・直火兼用
GSW両手鍋２４ｃｍ ＩＨ・直火兼用
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
じゃがいもを煮た後に溶かしバターを加えても美味しいよ♪
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