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ラムアスパラ巻き
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ラムアスパラ巻き-レシピのメイン写真

ラムアスパラ巻き

petitelephant
petitelephant @cook_40105215

どうしてもラムが食べたくて、どうしてもアスパラを消費しなくちゃいけなくて・・・という悩みを解決しました(笑)
このレシピの生い立ち
アスパラが余ってたのとラムが食べたくなったのとでとりあえず巻いてみることに・・・(笑)これが意外と美味しかった♪

どうしてもラムが食べたくて、どうしてもアスパラを消費しなくちゃいけなくて・・・という悩みを解決しました(笑)
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アスパラが余ってたのとラムが食べたくなったのとでとりあえず巻いてみることに・・・(笑)これが意外と美味しかった♪

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petitelephant
petitelephant @cook_40105215

どうしてもラムが食べたくて、どうしてもアスパラを消費しなくちゃいけなくて・・・という悩みを解決しました(笑)
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アスパラが余ってたのとラムが食べたくなったのとでとりあえず巻いてみることに・・・(笑)これが意外と美味しかった♪

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材料

2人分
  • ラムひき肉 200g
  • アスパラ 5本
  • オニオンパウダー 適当
  • イタリアンスパイス 適量
  • 醤油 小さじ2
  • (タレ)
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • お酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひき肉、オニオンパウダー、スパイス、醤油を混ぜる。
    タレも作っておくといい。

  2. 2

    アスパラは先っぽの固いところだけを切る。お肉を巻き付けていく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、中火で転がしながら全面焼く。弱火でフタをしてちょっと蒸す。

  4. 4

    火が通ったらタレを加え絡める。

  5. 5

    お皿に乗せて、残りのタレをかければ出来上がり!

    Enjoy your meal!

コツ・ポイント

スパイスはわりと多めの方が美味しいと思う。

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petitelephant
petitelephant @cook_40105215
2008/09/19 18:42に公開
食べる事大好きな学生です!でも料理には苦手意識が。。。(ノд‐。)でも、みなさんの料理を参考に色々なメニューに挑戦して料理することが楽しいと思える様になれればいいなと思ってます♪普段のブログはhttp://petitelephant.blog94.fc2.com/に書いてます☆
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このレシピのキーワード

ひき肉 アスパラ ラム スパイス 酒

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