⭐︎ホシノ酵母❤︎HBで胡麻ぱん
ノブリン♡ @cook_40039582
サンドイッチに美味しい胡麻ぱんをホシノ酵母で焼きました。
カテゴリ掲載ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでホシノ酵母を使ったパンを焼いてみました。
⭐︎ホシノ酵母❤︎HBで胡麻ぱん
サンドイッチに美味しい胡麻ぱんをホシノ酵母で焼きました。
カテゴリ掲載ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでホシノ酵母を使ったパンを焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに材料を入れ(黒胡麻は専用容器に)
天然酵母の食パンコースで焼く。
焼き色はお好みで❤︎ -
- 2
パンはよく冷ましてからポリ袋に入れ、半日以上置いてから切った方がしっとり柔らかで、サンドイッチにピッタリです。
-
- 3
りんごとハム。
りんごはスライサーで薄切りにしてマヨネーズで和えます。
りんごの甘みとハムの塩味とゴマの風味が合います。 -
- 4
きゅうりと卵焼き(砂糖、塩少々)と
ハムのサンドイッチです。
マヨネーズ＋粒マスタードで作りました。 -
- 5
トーストサンドもバリバリ美味しい❤︎
-
コツ・ポイント
ホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104
天然酵母の食パンコースで7時間かかります。
室温25℃以上の時は、約5℃の冷水を使って下さい。
今回は黒ごま10g、焼き色は淡で焼きました。
フライを挟むときは、黒ごま15gがお勧めです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17897469
