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イカと明太子の彩りサラダ
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イカと明太子の彩りサラダ-レシピのメイン写真

イカと明太子の彩りサラダ

sho1231
sho1231 @cook_40034821

イカはお刺身用なのでさっと茹でただけです^^ぷりっ。モチっな食感が美味しいですよ☆お子様にはたらこで代用してくださいね
このレシピの生い立ち
お刺身用のイカが安く手に入ったのでササっとお湯に通してサラダにしてみました♪
ぷりぷりの食感が楽しいですよ~☆

イカはお刺身用なのでさっと茹でただけです^^ぷりっ。モチっな食感が美味しいですよ☆お子様にはたらこで代用してくださいね
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お刺身用のイカが安く手に入ったのでササっとお湯に通してサラダにしてみました♪
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イカと明太子の彩りサラダ

sho1231
sho1231 @cook_40034821

イカはお刺身用なのでさっと茹でただけです^^ぷりっ。モチっな食感が美味しいですよ☆お子様にはたらこで代用してくださいね
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お刺身用のイカが安く手に入ったのでササっとお湯に通してサラダにしてみました♪
ぷりぷりの食感が楽しいですよ~☆

イカはお刺身用なのでさっと茹でただけです^^ぷりっ。モチっな食感が美味しいですよ☆お子様にはたらこで代用してくださいね
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お刺身用のイカが安く手に入ったのでササっとお湯に通してサラダにしてみました♪
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材料

4人分
  • イカ(刺身用) 2ハイ
  • パプリカ(赤・黄・緑) 各1個ずつ
  • 明太子 1房
  • マヨネーズ 大1
  • レモン汁 小1
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作り方

  1. 1

    イカは皮をむき、一口大にカットする。沸騰したお湯に塩を入れ、イカをさっと茹でる。(5秒くらい)

  2. 2

    パプリカは皮を剥き、千切りにする。明太子は房から出しておく。

  3. 3

    イカは水分をよく拭き取り、野菜、明太子、マヨ、レモン汁で和えて塩、胡椒で味を調える。

  4. 4

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sho1231
sho1231 @cook_40034821
2008/09/11 04:58に公開
フランスでのお料理留学経験を生かして、普通の食材でお家でも簡単に出来る毎日のお料理を紹介します☆簡単!美味しい!をモットーに、3分レシピや5分レシピを考えています+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚パン作り・お菓子作りも大好きですよ~☆今日のおかずに困ったら。。。遊びにきてください♪
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このレシピのキーワード

サラダ イカ パプリカ 刺身 明太子

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