ごはんおかわり！大葉のお味噌

Name: ごはんおかわり！大葉のお味噌
Yield: ３〜４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉(赤じそでも) ２０〜３０枚; 味噌 大さじ３; みりん 大さじ1,5; 砂糖 大さじ１; 油 大さじ半分

庭に沢山生えている大葉で、美味しいご飯のお供を作りました。
ご飯おかわりしてしまいました
2009/07/13話題入り
このレシピの生い立ち
とある山寺の庵主様が作っていらっしゃいます。

材料

３〜４人前

お庭の大葉なら、多少虫に食われていても刻んで入れてしまいます。
油で炒める事で味噌にコクが出ると思います。
油を避けたい場合は、さっと湯がいて入れて下さい。

ななまま @cook_40035130

2008/09/11 00:22に公開

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡

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