作り方
- 1
お肉が入るサイズの小さめの鍋に★を全部入れて煮立てる。
煮立ったら豚肉を入れて蓋をして中火で10分 - 2
10分経ったらひっくり返してまたふたをして煮る。竹串を中心にさしてスッと通ったら火を止め、そのまま冷ます
- 3
冷めたらお好きな厚さにスライスしていただきます。からしを添えて。薄い方が美味しいです
コツ・ポイント
竹串が必ずスッと刺さるまでは煮て下さい
似たレシピ
-
-
ヘルシー！梅酒の煮豚！ ヘルシー！梅酒の煮豚！
毎年漬けている梅酒が余ってきたので、いつものみりんとザラメに替えて煮豚に使ってみました。梅とアルコールのパワーでやわらか煮豚になります！保存がきくのでまとめて作りましょう。ほろほろにやわらかくなる端っこや、薬味も有効活用してください！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17897480
