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タケノコそぼろ丼☆目玉焼きのせ
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タケノコそぼろ丼☆目玉焼きのせ-レシピのメイン写真

タケノコそぼろ丼☆目玉焼きのせ

りりこ＆みゆ
りりこ＆みゆ @cook_40098265

簡単にできてお腹も満足♪半熟目玉焼きをのっけたらカフェ風に☆でも味付けは和風です。
このレシピの生い立ち
そぼろご飯にボリュームを出そうと、そぼろに具を入れてみました。

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そぼろご飯にボリュームを出そうと、そぼろに具を入れてみました。

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タケノコそぼろ丼☆目玉焼きのせ

りりこ＆みゆ
りりこ＆みゆ @cook_40098265

簡単にできてお腹も満足♪半熟目玉焼きをのっけたらカフェ風に☆でも味付けは和風です。
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そぼろご飯にボリュームを出そうと、そぼろに具を入れてみました。

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材料

3人分
  • 豚ひき肉 300ｇ
  • タケノコ 100ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 2つ
  • キャベツ 2〜3枚
  • 卵 3個
  • ◆しょうゆ 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、挽き肉と１の野菜を炒める。

  2. 2

    タケノコ、玉ねぎ、しいたけ、キャベツを１cmくらいに切る。

  3. 3

    具材がしんなりしてきたら、調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    目玉焼きを作る。

  5. 5

    ごはんにそぼろと目玉焼きをのせてできあがり♪

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りりこ＆みゆ
りりこ＆みゆ @cook_40098265
2015/02/22 03:37に公開
毎日の食事メニューに頭を抱える主婦です。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 目玉焼き しいたけ たけのこ キャベツ 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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