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レタスde餃子
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レタスde餃子-レシピのメイン写真

レタスde餃子

ぷにゃ♪ぷにゃ♪
ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798

いつもとちょっと違う!?
    混ぜるだけの簡単餃子(^^)

このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思ったらキャベツが無かったのでレタスで代用してみました(^^)

いつもとちょっと違う!?
    混ぜるだけの簡単餃子(^^)

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餃子を作ろうと思ったらキャベツが無かったのでレタスで代用してみました(^^)

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レタスde餃子

ぷにゃ♪ぷにゃ♪
ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798

いつもとちょっと違う!?
    混ぜるだけの簡単餃子(^^)

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餃子を作ろうと思ったらキャベツが無かったのでレタスで代用してみました(^^)

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餃子を作ろうと思ったらキャベツが無かったのでレタスで代用してみました(^^)

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材料

30個分
  • ひき肉 200g
  • レタス 5枚
  • しょうが チューブで3cm位
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 餃子の皮 30枚 市販の物でOK
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作り方

  1. 1

    レタスを荒くみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに、ひき肉・しょうが・ごま油・醤油・塩・コショウを入れ、
    よ~く捏ねる。

  3. 3

    2.にレタスを入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮で3.の具を包む

  5. 5

    こんな感じです。

    • レタスde餃子作り方5写真
  6. 6

    熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる。

  7. 7

    5.に水を100cc入れ蓋をして蒸し焼きににする。
    中火

  8. 8

    水分が無くなって来たら、蓋を外し水分を完全に飛ばす。

  9. 9

    焦げ目が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

肉のタネが出来上がってからレタスを入れたほうがレタスの食感を味あえます♪♪

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ぷにゃ♪ぷにゃ♪
ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798
2010/04/23 02:30に公開
手間をかけずに美味しい料理を作るのが好きです。皆さんのレシピも参考にさせてもらってます☆
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このレシピのキーワード

餃子 ひき肉 レタス しょうが

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