レタスde餃子

レタスde餃子

ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798

いつもとちょっと違う！？
　　　　混ぜるだけの簡単餃子(^^)

このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思ったらキャベツが無かったのでレタスで代用してみました(^^)

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　　　　混ぜるだけの簡単餃子(^^)

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材料

３０個分

ひき肉２００ｇ
レタス５枚
しょうがチューブで３ｃｍ位
ごま油大さじ１
塩・コショウ少々
醤油小さじ１
餃子の皮３０枚　市販の物でOK

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作り方

1

レタスを荒くみじん切りにする。
2

ボールに、ひき肉・しょうが・ごま油・醤油・塩・コショウを入れ、
よ～く捏ねる。
3

２．にレタスを入れて軽く混ぜる。
4

餃子の皮で３．の具を包む
5
こんな感じです。
6

熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる。
7

５．に水を１００ｃｃ入れ蓋をして蒸し焼きににする。
中火
8

水分が無くなって来たら、蓋を外し水分を完全に飛ばす。
9

焦げ目が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

肉のタネが出来上がってからレタスを入れたほうがレタスの食感を味あえます♪♪

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ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798

2010/04/23 02:30に公開

手間をかけずに美味しい料理を作るのが好きです。皆さんのレシピも参考にさせてもらってます☆