にんにくはあら微塵、長ネギが斜めうすきり。ごま油を熱しにんにくを炒め香りがでたら長ネギを投入。納豆、キムチも投入。

そこへご飯をいれ全体になじませ醤油を鍋肌から焦がすようにじゅっといれマヨネーズをいれ全体に絡ませ塩コショウ。