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もやしの梅ポン酢和え
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もやしの梅ポン酢和え-レシピのメイン写真

もやしの梅ポン酢和え

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

もやしも新玉ねぎも美味しくて食べすぎちゃいます。
でも低カロリーなので大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
梅肉でさっぱり食べたて作りました。

もやしも新玉ねぎも美味しくて食べすぎちゃいます。
でも低カロリーなので大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
梅肉でさっぱり食べたて作りました。

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もやしの梅ポン酢和え

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

もやしも新玉ねぎも美味しくて食べすぎちゃいます。
でも低カロリーなので大丈夫ですよ。
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梅肉でさっぱり食べたて作りました。

もやしも新玉ねぎも美味しくて食べすぎちゃいます。
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材料

  • もやし 1袋
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 梅肉 大１
  • ポン酢 大２
  • カツオブシ 1/2袋
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスをして水にさらしておく

  2. 2

    もやしは沸騰したお湯の中に小匙1/2のお塩をいれ1分ぐらい湯がく

  3. 3

    湯がいたもやしを水をくぐらせてさっと熱を取る。

  4. 4

    モヤシ、新玉ねぎの水気をとってお皿にのせ
    その上に梅肉を散らしてその上にポン酢をかけかつをぶしをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

水分を取らないと水っぽくなります。私はサラダ用の水きり気に入れて5-6回まわします。

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たからずか
たからずか @cook_40028672
2010/04/24 09:45に公開
大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ！！お料理の写真は難しいですね。
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このレシピのキーワード

もやし 新たまねぎ 梅肉 かつお節

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