とろ～り♪つぶつぶキウイのパンナコッタ
cecilmama @cook_40038367
30分もあれば作れちゃう、キウイたっぷりのとろ～りパンナコッタです♪中にもつぶつぶのキウイが入ってるよ～
このレシピの生い立ち
キウイフルーツの消費の為、パンナコッタを作ってみました。
とろ～り♪つぶつぶキウイのパンナコッタ
30分もあれば作れちゃう、キウイたっぷりのとろ～りパンナコッタです♪中にもつぶつぶのキウイが入ってるよ～
このレシピの生い立ち
キウイフルーツの消費の為、パンナコッタを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●のキウイは細かく切って、耐熱容器に●砂糖と一緒に入れ、レンジ500wで3分加熱し、スプーンの腹で潰します。
-
- 2
鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れて熱します。あらかじめ溶かしておいた★のゼラチン、1を入れてよく混ぜます。
-
- 3
容器に入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて1時間ほど冷します。
-
- 4
キウイソースを作ります。キウイは細かく切り、レモン汁、はちみつと一緒に耐熱容器入れてレンジ500wで3分加熱します。
- 5
1と同様にスプーンの腹で今度は1よりも細かく潰します。ソースが冷めたら、3のパンナコッタの上に掛けて出来上がりです。
- 6
掲載写真のパンナコッタの上に載ってる「てんとう虫」はホワイトチョコの飾りなので、レシピには関係ありません。
コツ・ポイント
パンナコッタの中に入れるキウイは、つぶつぶの食感を残したいので、ほどほどに潰して下さい。キウイソースはそれよりも形が残らないように潰すのがポイント★～
キウイをレンジで加熱する時は当然ですが、ラップをしてチン♪してね。
つくれぽ
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