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だしをとった後の鰹節が大活躍♪第二段
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だしをとった後の鰹節が大活躍♪第二段-レシピのメイン写真

だしをとった後の鰹節が大活躍♪第二段

ゆきみだいふく０７
ゆきみだいふく０７ @cook_40064915

ねぎとごま油ってなんでこんなにおいしいんだろ♪
このレシピの生い立ち
やっぱりどうしても、だしをとった後とはいえ鰹節を捨てるのはもったいなく感じちゃいます。。。

ねぎとごま油ってなんでこんなにおいしいんだろ♪
このレシピの生い立ち
やっぱりどうしても、だしをとった後とはいえ鰹節を捨てるのはもったいなく感じちゃいます。。。

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だしをとった後の鰹節が大活躍♪第二段

ゆきみだいふく０７
ゆきみだいふく０７ @cook_40064915

ねぎとごま油ってなんでこんなにおいしいんだろ♪
このレシピの生い立ち
やっぱりどうしても、だしをとった後とはいえ鰹節を捨てるのはもったいなく感じちゃいます。。。

ねぎとごま油ってなんでこんなにおいしいんだろ♪
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やっぱりどうしても、だしをとった後とはいえ鰹節を捨てるのはもったいなく感じちゃいます。。。

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材料

２人分
  • 鰹節（だしとったあとのでＯＫ） 適量
  • ねぎ 切れ端５cmくらい
  • ごま油 鰹節がひたるくらい
  • しょうゆ・塩・白ごま 適量
  • トマト ２個
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作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切って、軽く塩をふります。

  2. 2

    鰹節・ねぎ・ごま油を混ぜ、そこにしょうゆを自分の好みのしょっぱさになるように足します。

  3. 3

    ２をトマトにのっけて、最後に白ごまをぱらぱら…でできあがり！冷蔵庫で冷やすとおいしい。

  4. 4

    トマトの他にお豆腐でもサラダでも、あ、白ご飯でもきっとおいしい♪

コツ・ポイント

自分の好みの味になるようにちょこっと味見しながらまぜまぜ。。。
あとなんか１品ほしいなっていう時の節約おかずです。

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ゆきみだいふく０７
ゆきみだいふく０７ @cook_40064915
2008/09/21 05:40に公開

このレシピのキーワード

ねぎ トマト かつお節

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