◆ 春キャベツのクリームパスタ（～～）/

Name: ◆ 春キャベツのクリームパスタ（～～）/
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ １～２枚; きぬさや（あれば） 適宜; カニかまぼこ １/２パック; パスタ ８０～１００ｇ; Ａ：生クリーム ５０ｃｃ; Ａ：牛乳 １００ｃｃ; Ａ：塩コショー 小さじ１/３; 粉チーズ（あれば） 適宜; オリーブオイル 大さじ１

cookingmother @cook_40064680

旬野菜と安いカニかまの簡単美味しいクリームパスタ（～～）/ビタミンＣや食物繊維も豊富ですよ☆
このレシピの生い立ち
大きなキャベツを丸ごと１玉頂いたので、簡単パスタに。。。

◆ 春キャベツのクリームパスタ（～～）/

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材料

１人分

キャベツ１～２枚
きぬさや（あれば）適宜
カニかまぼこ１/２パック
パスタ８０～１００ｇ
Ａ：生クリーム５０ｃｃ
Ａ：牛乳１００ｃｃ
Ａ：塩コショー小さじ１/３
粉チーズ（あれば）適宜
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

キャベツは芯は薄くスライスし、葉は適当にちぎり、きぬさやの筋は取っておく。
カニかまぼこはほぐしておく。
2

たっぷりのお水に塩を入れ沸かしている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて１をサッと炒める。
3

２にＡを入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、パスタが茹で上がったら入れて強火でソースをからめれば出来上がり(nn)！
4

器に盛り付け、あれば粉チーズをかける。

コツ・ポイント

◇パスタは袋に書かれてある時間より２分ほど早めに取り出し、湯を切り過ぎないようすぐにソースのフライパンに入れてからめる。
◇仕上げに粉チーズや粒コショーをかけると風味も良く、味に深みが増す！

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つくれぽ

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cookingmother @cook_40064680

2010/04/21 00:59に公開

ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定１級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター（栄養と料理） ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師（料理、美と健康）、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆

このレシピのキーワード

パスタきぬさやキャベツ生クリーム牛乳カニカマ

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