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簡単☆国産和牛のビーフカレー
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簡単☆国産和牛のビーフカレー-レシピのメイン写真

簡単☆国産和牛のビーフカレー

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

うちの定番ジャワカレー(^^)隠し味でカレー粉とインスタントコーヒーを使用してます☆+゚
このレシピの生い立ち
煮込みすぎで崩れてるじゃがいもなどは嫌いなので、簡単にあまり煮込むことなくインスタントコーヒーで煮込んだようなコクとカレー粉で香りもプラス(^^)あっという間のカレーでも煮込んだようなカレーになります。

うちの定番ジャワカレー(^^)隠し味でカレー粉とインスタントコーヒーを使用してます☆+゚
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煮込みすぎで崩れてるじゃがいもなどは嫌いなので、簡単にあまり煮込むことなくインスタントコーヒーで煮込んだようなコクとカレー粉で香りもプラス(^^)あっという間のカレーでも煮込んだようなカレーになります。

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簡単☆国産和牛のビーフカレー

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

うちの定番ジャワカレー(^^)隠し味でカレー粉とインスタントコーヒーを使用してます☆+゚
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煮込みすぎで崩れてるじゃがいもなどは嫌いなので、簡単にあまり煮込むことなくインスタントコーヒーで煮込んだようなコクとカレー粉で香りもプラス(^^)あっという間のカレーでも煮込んだようなカレーになります。

うちの定番ジャワカレー(^^)隠し味でカレー粉とインスタントコーヒーを使用してます☆+゚
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材料

  • 水 600cc〜700cc
  • ジャワカレー(カロリーオフ) 1/2箱
  • カレー用和牛肉 1パック
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1/2個
  • カレー粉 小1
  • インスタントコーヒー 小1/2
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作り方

  1. 1

    塩こしょうをしたお肉→じゃがいも→にんじん→たまねぎの順で炒めじゃがいものまわりが若干透明になるまで良く炒めます。

  2. 2

    水を加え中火にし、沸いてきたらアクを丁寧に取り少し煮立たせカレールーを加えます。

  3. 3

    具材がやわらかくなるまでコトコト煮て最後にカレー粉とインスタントコーヒーを加え軽くひと回ししたら完成☆+゚

コツ・ポイント

普通のビーフカレーです(^^)香りを出す為のカレー粉なので最後に加えて下さい。少量のインスタントコーヒーを入れることでコクも出ます☆+゚

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ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
2010/04/21 01:01に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ビーフカレー にんじん じゃがいも お肉 玉ねぎ

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