カサ増しホットケーキ☆これ☆だけで?

Towasuke
Towasuke @cook_40029193

ナチュラルクリーニングにハマり半年。
料理にも使ってみたら大成功!
初めて母に「美味しい」と言われたホットケーキ!
このレシピの生い立ち
膨らし粉になるとは知っていたけど、
たまたま少し入れてみたら・・・・
たった小さじ1/2だけで全然違う♡

カサ増しホットケーキ☆これ☆だけで?

ナチュラルクリーニングにハマり半年。
料理にも使ってみたら大成功!
初めて母に「美味しい」と言われたホットケーキ!
このレシピの生い立ち
膨らし粉になるとは知っていたけど、
たまたま少し入れてみたら・・・・
たった小さじ1/2だけで全然違う♡

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材料

ホットケーキミックス200g分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 箱の裏に書いてある一般的な材料 200g分
  3. 重曹(食用) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに書いてある一般的な作り方で、種まで作る。

  2. 2

    重曹を混ぜて普通に焼く。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

売っているミックス2種類、クックを参考に薄力粉とバナナで作ったケーキで試したが、この量でそこそこ成功。
重曹は入れすぎると味が変わるので(苦くなる)、膨らむ最小限の量を調整ください。

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Towasuke
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に公開
アイデア料理(実験?)大好きです! 2004年生まれのチビ助、2010年夏誕生の妹ちゃんを寝かしつけながら、お布団の中で色々と思案・・・最近岡山に引っ越したばかりで慌しいですが、この食材豊富な土地で、楽しみたいと思います☆
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