じゃが芋＆にんじんのきんぴらさん♪
さとぽにょ @cook_40085807
ちょっとしたおかずにぴったりで、あっという間に作れちゃう☆
栄養もたっぷり取れる一品です！
このレシピの生い立ち
お野菜が食べたくて、きんぴらにしようと思ったらごぼうがなかったので、じゃがいもとにんじんで作りました♪そしたらこれが結構いける（＞ー＜）!!
じゃが芋＆にんじんのきんぴらさん♪
ちょっとしたおかずにぴったりで、あっという間に作れちゃう☆
栄養もたっぷり取れる一品です！
このレシピの生い立ち
お野菜が食べたくて、きんぴらにしようと思ったらごぼうがなかったので、じゃがいもとにんじんで作りました♪そしたらこれが結構いける（＞ー＜）!!
作り方
- 1
にんじんは薄切りにし、さらに千切りにする。ジャガイモも同様に薄切りにしてから千切りにする。
- 2
小鍋にゴマ油をひき、ジャガイモとにんじんを加え、いためる。
- 3
全体に油が回り、ジャガイモが透き通ってきたら、砂糖、かつおだしの元を加える。
※かつおだしはなければ入れなくてもOK - 4
さらに炒め、しんなりしてきたら、しょうゆを加え、全体に回るようよく炒める。最後に塩で味を調える。
- 5
出来上がり♪
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にわもも -
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