我が家の♪春❀筍混ぜご飯♪

我が家の♪春❀筍混ぜご飯♪-レシピのメイン写真

我が家の♪春❀筍混ぜご飯♪

M＆YK @cook_40038489

ツユダク～♪食べたい分だけ混ぜる、簡単♪竹の子の混ぜご飯（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
うちの混ぜご飯♪つゆダクで、甘辛な味付け！この時期に定番レシピです。竹の子を頂くといつも作ります。

ツユダク～♪食べたい分だけ混ぜる、簡単♪竹の子の混ぜご飯（●＾o＾●）
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ツユダク～♪食べたい分だけ混ぜる、簡単♪竹の子の混ぜご飯（●＾o＾●）
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材料

竹の子の水煮２００ｇ
鶏のモモ肉１００ｇ
ちくわ３本
フキ（無くても良い）４０ｇ
水１５０ｃｃ
しょう油４０ｃｃ
砂糖大さじ２
酒２５ｃｃ
みりん１５ｃｃ

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作り方

1
材料を適度な大きさにすべて切る
2
鍋に切った材料と調味料を加える
3
強火で沸騰したら、中火、弱火の順にコトコト煮る
味が染み込んだら完成！
4
ボールに食べる分だけのご飯を入れ煮えた具を好きなだけ入れ混ぜ合わせる
5
6
茶碗に盛り完成♪

コツ・ポイント

竹の子の水には、生の竹の子から作ったので、米ぬかで湯がいたものを使いました！市販の物でも全然大丈夫です(^_-)-☆切ってコトコト煮詰めるだけ！あったかいご飯に混ぜて召し上がれ♪

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M＆YK @cook_40038489

2010/04/16 12:46に公開

最近バタバタと忙しすぎ…当分クックお休みします(T_T)

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このレシピのキーワード

ご飯フキ鶏肉もも肉たけのこ酒ちくわ

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