豚肉を適当にきる。
大根をお好みに切る。

お鍋（またはフライパン）で豚肉を炒めて、大根を入れて炒め合わせる。

フライパンで炒めた場合は、炒めた時に出た油や水分も一緒にお鍋に移す。お水をお玉一杯くらい入れて、ふつふつ。

お醤油以外の材料を入れて10分くらい弱火で煮てから醤油を入れる。蓋をして20分くらいふつふつ。テリテリの出来上がり♪