フライパンにトマト、乾燥バジルと塩コショウを入れ水分がほとんどとぶまで火にかける。

強力粉に生地の材料をすべて入れて、５分くらいしっかりこねる。オーブンを220度に保温する。

生地をめん棒を使って伸ばす。出来るだけ薄く。

１のトマトソースを生地にのせ、上からとけるチーズをお好みの量かける。バジルを飾る。

鉄板にクッキングシートをのせ、生地をのせる。
生地に薄くオリーブオイル(分量外)を塗る。

220度で12分焼く。