残ｶﾚ-でｶﾞｰﾘｯｸ鶏肉ﾐｰﾄｿｰｽ♪
ここゆゆママ @cook_40077514
｢昨日のｶﾚ-｣なんて言わせません！激ウマの鶏肉炒めは本当に激ウマなんです♪
このレシピの生い立ち
残ったｶﾚ-をｳﾏｳﾏにしたかったんです♪
残ｶﾚ-でｶﾞｰﾘｯｸ鶏肉ﾐｰﾄｿｰｽ♪
｢昨日のｶﾚ-｣なんて言わせません！激ウマの鶏肉炒めは本当に激ウマなんです♪
このレシピの生い立ち
残ったｶﾚ-をｳﾏｳﾏにしたかったんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は2〜3ヶ所切り込みを入れて酒(分量外)に10分位浸ける。
- 2
残ったカレーを温めながら、ケチャップ、マーガリンを加え良く混ぜます。味は調節して下さい♪
- 3
1の鶏肉に塩胡椒を振り掛け、小麦粉を塗します♪
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイルとニンニクを入れて火を付ける。ニンニクの香りがしてきたらニンニクは取り除く。
- 5
鶏肉の全面こんがり狐色になるまで強火で焼きます。ここであまりいじらない様にしましょう。(旨味を閉じ込めます)
- 6
全面に焼き色が付いたら、火を弱火にして蓋を閉めます。5分位焼いて火が通ったらグラタン皿に入れます。
- 7
上から2のﾐｰﾄｿｰｽをたっぷりとかけ、チーズを載せオーブンでチーズが溶けるまで焼きます♪で出来上がり♪♪
- 8
今回は鶏肉でしたが、ハンバーグでもパスタでもポテトでも応用出来ます♪ビックリする位美味しいです♪
コツ・ポイント
ﾐｰﾄｿｰｽは残り具合によってケチャップの量を調節して下さい。ﾐｰﾄｿｰｽがポッテリし過ぎた場合に、水を加えて下さい。鶏肉焼く時はあまりいじらない様に♪弱火にしたらﾌﾗｲﾊﾟﾝを振りながら焼くと早いかも♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899121
