アプリでひらく作り方
- 1
まな板にクッキングシートを敷いて、冷蔵庫から出したパイ生地を置き、ラップをかぶせる。
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- 2
めん棒で縦横20cm位に伸ばし広げる。
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- 3
ラップをめくり、縦横20cmの正方形に整形する。
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- 4
スケッパーで縦4等分横2等分の8分割する。
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- 5
生地を冷凍庫に入れて冷やす(10分以上)。
オーブンを200度で予熱する。 - 6
天板にクッキングシートを敷いて、冷凍庫から出した生地を間を空けて並べ、金網をかぶせる。
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- 7
予熱完了のオーブンに入れ、200度でこんがり焼く(20分位)。
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- 8
ミルクキャラメル1箱を用意する。
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- 9
鍋にミルクキャラメル1箱と水大さじ2杯を入れて弱火でトロトロに煮る。
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- 10
焼き上ったパイ生地の表面にキャラメルを塗る。
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- 11
表面のキャラメルが冷めたら生地を裏表ひっくり返して、表面にキャラメルを塗る。
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- 12
らくらくホイップを用意する。
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- 13
4枚の生地の間にホイップクリームを挟んで重ねたら1切れ出来上がり♡
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- 14
残りの4枚の生地も同様にしてもう1切れ作れば完成です。
コツ・ポイント
パイ生地は拙作(レシピID:17785254)を使いました。
リード ヘルシークッキングシートがしわにならず生地もくっつかなくて良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899134
