もやしとピーマンのアーモンド和え

shiseido
shiseido @cook_40098375

材料費はと~ても安いと思います。あと一品のときに最適です。
このレシピの生い立ち
あと一品!冷蔵庫のストックはこれしかないのです。でも『おいしいね~』って言ってくれた娘たちに感謝です。レシピの名前が悪いと娘に言われ変更しました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ピーマン 1個
  3. チャーシュー切り落とし〈特売〉 3枚
  4. アーモンド粉末 大2
  5. にんにくしょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    こんな感じで切る。

  2. 2

    沸騰したなべに1分半湯通し、ざるで湯切りする。

  3. 3

    チャーシューの切り落とし、細切り・ハムでもOK

  4. 4

    にんにくしょうゆ・ピーナッツ〈粉末〉をあえて出来上がりです。

コツ・ポイント

湯通ししすぎないこと。味付けは好みのドレッシングでもいけます。

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shiseido
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