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もやし粒マスタード和え
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もやし粒マスタード和え-レシピのメイン写真

もやし粒マスタード和え

しほいち
しほいち @cook_40056426

給料日前のお助けに。
あと一品が欲しいとき。
手抜きしたいとき。
ダイエットしたいとき。
洗い物も少なくて超カンタン♪
このレシピの生い立ち
毎月、給料日前の強い味方のもやしくん。
好きな食材ですが、飽きないようにあれこれ味付けを考えてます。
今日はマスタードで♪

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好きな食材ですが、飽きないようにあれこれ味付けを考えてます。
今日はマスタードで♪

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あと一品が欲しいとき。
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ダイエットしたいとき。
洗い物も少なくて超カンタン♪
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好きな食材ですが、飽きないようにあれこれ味付けを考えてます。
今日はマスタードで♪

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あと一品が欲しいとき。
手抜きしたいとき。
ダイエットしたいとき。
洗い物も少なくて超カンタン♪
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好きな食材ですが、飽きないようにあれこれ味付けを考えてます。
今日はマスタードで♪

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材料

3~4人分
  • もやし 1パック
  • 白菜 3~4枚
  • 粒マスタード 小1
  • めんつゆ 大1
  • 塩 小1/4くらい
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い水にさらす。余裕があればヒゲをとる。

  2. 2

    白菜は5mm程度の千切り。
    塩をふり、しんなりさせる。
    水気が出たら、適度に絞る。

  3. 3

    シリコンスチーマーにもやしと白菜を入れ、蓋をして600wで1分半~2分加温。

  4. 4

    粒マスタードとめんつゆで和える。

コツ・ポイント

白菜の塩は少なめで大丈夫です。加温でしんなりするので。下味をつけるのが目的。

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しほいち
しほいち @cook_40056426
2012/02/16 04:01に公開
COOKPADで料理上手になりたいです^^
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白菜 もやし

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