簡単もやし炒め凄くシャキシャキ♪

Name: 簡単 もやし炒め 凄くシャキシャキ♪
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 一袋; ハム(ハム以外でもなんでもok) 適量; ダイショー 味塩コショウ 適量; 仕上げようのネギ 適量; 粗びきコショウ 適量

mamitath． @cook_40075192

材料３つで♪５分かからないので
あと．もう１品に最適です♪しかも材料費が安い！
このレシピの生い立ち
母のもやし炒めはいつもしゃきしゃきしてて
美味しかった♪少し近づいて来た気がします♪

簡単もやし炒め凄くシャキシャキ♪

mamitath． @cook_40075192

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材料

二人分

もやし一袋
ハム(ハム以外でもなんでもok) 適量
ダイショー味塩コショウ適量
仕上げようのネギ適量
粗びきコショウ適量

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作り方

1

もやしは綺麗に洗ってザルにあける。
ハムは好きな厚さの短冊切りにしておく。
2

フライパンにオリーブオイルとハムを入れて、
強火にかけます。
3

ハムの味と、香りがオイルに移ったら、強火のまま
もやしをジャーーｯと
フライパンへ。
4

味塩コショウで味をつけて、
１分間ほどで
ササッと炒める。
5

味が決まったら
粗びきコショウを少し
仕上げようのネギを
パラリとして
フライパンを軽くあおって
器に盛ります♪

コツ・ポイント

こつは、特にないんですが
ポイントは時間を掛けすぎないこと。
素早く仕上げないと
もやしから大量の水分が出て、
べちゃっとなります(´・ω・｀)

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mamitath． @cook_40075192

2015/02/25 17:55に公開

沖縄ののんびりガールです♪

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