お弁当に・・・長いものベーコン巻き

LoveCecil
LoveCecil @cook_40071184

お弁当のおかずにどうぞ!
巻き巻きした断面がお弁当のワンポイントに!
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンと長いもをお弁当用に巻き巻きしました。

お弁当に・・・長いものベーコン巻き

お弁当のおかずにどうぞ!
巻き巻きした断面がお弁当のワンポイントに!
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンと長いもをお弁当用に巻き巻きしました。

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材料

1個分
  1. ベーコン 1枚
  2. 長いも 拍子切り1個分
  3. 大葉にんにく醤油の大葉 1枚
  4. スライスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    長いもを拍子切りにして、レンジでチンする。(私は1cmの輪切り分で1分チンしています。)

  2. 2

    ベーコンの上に、よく漬かった大葉にんにく醤油の大葉とチーズ、1の長いもを乗せて巻いていく。(大葉の醤油は軽く絞って)

  3. 3

    巻き終わったら爪楊枝をさし、熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    そのままお弁当に入れてもいいですが、半分に切ってピックをさすとかわいくなります!

  5. 5

    子どものお弁当に・・・右端に入っています♪

コツ・ポイント

ベーコンとチーズに塩気があるし、大葉にもお醤油がしみ込んでいるので特に味付けはしてありません。
濃い味が好みの方は、仕上げに醤油を垂らすといいと思います。
ベーコンの巻き終わりから焼くとキレイに仕上がります。

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