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デパ地下風 シャキシャキ蓮根サラダ
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デパ地下風 シャキシャキ蓮根サラダ-レシピのメイン写真

デパ地下風 シャキシャキ蓮根サラダ

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

シャキシャキのレンコンをゴマドレッシングであえて。白いレンコンが映える、簡単!デパ地下風なサラダの出来上がり〜
このレシピの生い立ち
お野菜をもりもり食べたくて

シャキシャキのレンコンをゴマドレッシングであえて。白いレンコンが映える、簡単!デパ地下風なサラダの出来上がり〜
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材料

4人分
  • レンコン 中1個
  • 水菜 2わ
  • レタス 4〜5枚
  • プチトマト 8個
  • 市販のゴマドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    レンコン薄いイチョウ切りにしてはさっと茹でて水気を切っておきます

    • デパ地下風 シャキシャキ蓮根サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウル、レンコン、水菜、レタス、ドレッシングをいれさっと和えます

    • デパ地下風 シャキシャキ蓮根サラダ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、トマトを飾ります

    • デパ地下風 シャキシャキ蓮根サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

水菜、レタスは3センチくらいの大きさにして冷水につけ水気を切っておきます

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/04/05 23:55に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

水菜 レタス れんこん ミニトマト ゴマ

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