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シマのオウチカフェ

シマのオウチカフェ

@cook_40055963
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簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。
自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。
お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪
お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」
いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/

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    残り物ハイブリットなカレーミートパイ

    余ったカレー • 冷凍パイシート
    • 2人分
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    お肉巻きにぴったりお野菜の塩レモンナムル

    キャベツ • ニンジン • 大根 • ミョウガ • カイワレ • 塩レモン • ブラックペッパー • おろしにんにく • ごま油
    • 4人分
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    味付け不要!ササミの梅しそチーズ巻天

    ささみ • 梅干し • 大葉 • スライスチーズ • 片栗粉 • 揚げ油
    • 2人分
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    トマトとズッキーニの冷やし煮浸し

    トマト • ズッキーニ • 白だしストレートタイプ
    • 4人分
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    カレー酢タマネギトマトとキュウリのマリネ

    酢タマネギカレーバージョン • プチトマト • キュウリ
    • 4人分
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    レモングラスのアジアン唐揚げ 

    鶏もも肉 • ナンプラー • 醤油 • 塩こしょう • おろしにんにく • おろしショウガ • レモングラス • 唐辛子 • 卵 • 片栗粉
    • 2人分
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    夏に大活躍!自家製 万能白だし

    日本酒 • 水 • だし昆布 • 鰹節 • 淡口醬油
    • 作りやすい分量 出来上がり 1000ml目安
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    味付け不要♪ササミと明太子の和え物

    ささみ • 明太子 • かいわれ
    • 4人分
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    ひと味違う!旨味アップの枝豆昆布仕立て

    枝豆 • 水 • 塩 • 昆布
    • 作りやすい分量
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    土用の丑の日に!ミョウガごはんの鰻チラシ

    鰻蒲焼き • カイワレ • 米 • 刻み昆布 • ミョウガ • 新ショウガ • 大葉 • 卵 • 塩 • 砂糖
    • 4人分
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    紫玉キャベツチアシードのマスタードマリネ

    キャベツ • 紫タマネギ • チアシード • にんにく • オリーブオイル • マスタード • 白ワインビネガー • 塩 • ブラックペッパー • 松の実 • ブラックオリーブ
    • 4〜6人
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    ローズマリー香るブリのオイルコンフィ

    ブリ切り身 • にんにく • 唐辛子 • 塩 • ブラックペッパー • ローズマリー • ローリエ • オリーブオイル • オリーブオイル
    • 5人分
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    山芋とキュウリのピリ辛和サラダ

    山芋 • きゅうり • イカ • 一味唐辛子 • 辣油 • おろしにんにく • 塩
    • 4人分
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    タコとマッシュルームのガーリックフジッリ

    フジッリ • タコ • マッシュルーム • おろしニンニク • ブラックペッパー荒挽 • 塩 • オリーブオイル • パセリのみじん切り
    • 4人分
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    山芋のローズマリーペッパーソテー

    山芋 • ローズマリーホール • ブラックペッパー荒挽 • おろしニンニク • オリーブオイル • 塩
    • 4人分
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    ニンジンとモッツァレラのビネガーサラダ

    ニンジン • モッツァレラチーズ • ミディトマト • パセリ • オリーブオイル • おろしニンニク • ワインビネガー • 塩 • ブラックペッパー荒挽
    • 4人分
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    ナスとシメジの煎り酒ツナおろしそうめん

    そうめん • ナス • シメジ • ごま油 • 大根 • ツナ缶 • きざみネギ • 煎り酒 • 水
    • 2人分
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    ジャガイモと塩鯖のポテサラ バル仕立て

    塩鯖 • ジャガイモ • 粒マスタード • オリーブオイル • おろしニンニク
    • 4人分
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    サーモンと野菜のカレーソテー

    サーモン切り身 • シメジ • キャベツ • タマネギ • プチトマト • ハウス味付けカレーパウダー顆粒 • オリーブオイル • 乾燥パセリ
    • 2人分
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    夏野菜と明太子のミルフィーユサラダ

    ジャガイモ • ナス • 明太子 • オリーブオイル • 大葉
    • 4人分
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