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レンジでおつまみ♪ささみと青ねぎの梅和え
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レンジでおつまみ♪ささみと青ねぎの梅和え-レシピのメイン写真

レンジでおつまみ♪ささみと青ねぎの梅和え

ひいちい
ひいちい @cook_40049315

おもてなし上手の奥様から教わったレシピのアレンジ。青ねぎと一緒にレンジにかけるとささみがふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
おもてなし上手の奥様から教えていただいた簡単で美味しいレシピをアレンジしました♪

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レンジでおつまみ♪ささみと青ねぎの梅和え

ひいちい
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材料

  1. ささみ ２本（約１００ｇ）
  2. 青ねぎ １／２把
  3. 梅干 大１個
  4. 砂糖 小さじ１
  5. 味噌 小さじ１
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作り方

  1. 1

    梅肉を叩いてペースト状にし、味噌と砂糖を混ぜておく。ささみは削ぎ切り、青ねぎは３センチくらいにざくざく切る。

  2. 2

    ささみと青ねぎを耐熱ボウルに入れて混ぜる。（ささみの間にねぎを入れるようにするとくっつかなくて良いと思います）

    • レンジでおつまみ♪ささみと青ねぎの梅和え作り方2写真
  3. 3

    ふんわりとラップしてレンジで1分（７００ｗ）一度あけて混ぜ混ぜ。もう一度ラップして３０～４０秒。

  4. 4

    熱いうちに梅のペーストを混ぜる。水が出るのでそこで溶かしながらすると混ぜやすいです＾＾

コツ・ポイント

塩気が足りなかったらお醤油で調節してください♪

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ひいちい
ひいちい @cook_40049315
2010/04/14 12:12に公開
埼玉県在住。 食べることが大好きな主婦です♪特に甘いものを求めて情報収集してます。　 　　 　　　　　　　　 　　　美味しいものをささっと作れる人に憧れます。のんびりペースですがよろしくお願いします♪　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
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