簡単!アスパラとエリンギのバター醤油炒め

まこさんど @cook_40055887
2016.7.26話題入☆サッと炒め、色鮮やか、食感も楽しめ、バターの風味と醤油の香ばしさは絶妙。お弁当、付け合わせに。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせとして…
旬のアスパラガスを使ってパパッと一品。
簡単!アスパラとエリンギのバター醤油炒め
2016.7.26話題入☆サッと炒め、色鮮やか、食感も楽しめ、バターの風味と醤油の香ばしさは絶妙。お弁当、付け合わせに。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせとして…
旬のアスパラガスを使ってパパッと一品。
作り方
- 1
今回はミニアスパラガス使用。
下を1㎝位切るだけで使えるのでとっても楽です。長さ半分に切る。
- 2
エリンギは長さ半分の切り、食べやすく切る。手で裂いてもOK。
アスパラの長さ…エリンギと同じ位です。
ミニ!柔らかい! - 3
フライパンを熱し、バターとサラダ油入れ、アスパラとエリンギ加え、炒める。
※で味付けして出来上がり。
- 4
- 5
★アスパラでもう一品…
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★エリンギでもう一品
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お弁当にも。 - 8
2022.7.23
アスパラ炒め
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ありがとうございます♪
コツ・ポイント
食感を楽しむため、炒め過ぎないように。
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