柔らかくしたバター（マーガリン）と砂糖、ハチミツをよく混ぜます。

塩を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

オートミールを入れ、しっとりするまで混ぜます。まとまらない感じですが大丈夫です。

オーブンシートを敷いた天板に敷き詰め、ギュッと押し付けて固めてください。スプーンなどで表面をなでてキレイにします。

焼く前に切り込みを入れ、170度のオーブンで25〜30分焼きます。焦げないよう注意し、うっすら焼き色をつけて下さい。

切り込みにそって再度ナイフを入れ、そのまま冷まします。焼きたては崩れやすいので天板のまま冷まして下さい。