作り方
- 1
チーズとバター以外の材料をボールに入れて、混ぜる。
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- 2
フライパンを温めてバターをしく。
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- 3
フライパン全体に、卵を流し込みフライパンを傾けながら広げる。
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- 4
真ん中あたりをのの字を書くように少しだけ混ぜる。
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- 5
表面の白身が、白っぽく固まってきたらいったん火を止め、すばやくチーズを半円に置く。
-
- 6
弱火の上で、卵を淵からヘラで巻いていく。
☆チーズを包み込むようにする☆
-
コツ・ポイント
焦げないように、フライパンを火から遠ざけたり、一度火を消したり、調整してください。味はお好みで、砂糖と塩の量を加減してください☆
ケチャップなど、お好みのソースで召し上がってください♪
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