スイートポテト風★さつまいも餃子
じゅんこ茶 @cook_40036534
中身はスイートポテト風です。餃子の皮で包んで揚げてあるので食べやすくなっています。小さい子が大好きなおやつです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
知り合いと一緒に作ったのを思い出しながら作りました。
スイートポテト風★さつまいも餃子
中身はスイートポテト風です。餃子の皮で包んで揚げてあるので食べやすくなっています。小さい子が大好きなおやつです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
知り合いと一緒に作ったのを思い出しながら作りました。
作り方
- 1
さつま芋は、皮を剥き、２で煮込んだ後につぶしやすい大きさに切って、水にさらしておく。
-
- 2
鍋にさつま芋・牛乳・砂糖を入れ、蓋をして４０分くらい煮込む。火を止め、ヘラなどで芋をつぶし、バターを加えて混ぜる。
-
- 3
具が冷めてから、餃子の皮に包んで、高温の油で短時間揚げてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
具を入れすぎると、揚げてる間に出てきてしまうので気を付けてください。具は火が通ってるので揚げ時間は短時間で。冷めてもおいしいですが、ぜひ揚げたてを食べてください！牛乳は，芋が完全に隠れるまでは入れないでください。残った具は冷凍保存できます。
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aorio -
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