作り方
- 1
ニラは洗って沸騰した湯に、塩少々（分量外）を入れさっと茹で水気を切り、食べやすい長さに切っておく。
- 2
さきいかは、細かく刻んでおく。
- 3
うどんは、鍋にたっぷり湯を沸かし、茹でてザルにあげ、冷水につけて冷やし、水気を切っておく。
- 4
ボールに★の調味料を合わせ、ニラ・さきいか・うどんを和える。
- 5
器に盛り、お好みでラー油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ラー油がなくても美味しいです♪
辛いのが好きな方はラー油をかけて下さい＾＾
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