おからを使ってお手軽バナナケーキ☆
きなこんぐ @cook_40026945
ノンオイルでおから使用のため全量でカロリー900くらいです。たぶん(笑)ワンボウルでできますよ。
このレシピの生い立ち
小さな子持ちのため、ワンボウルで簡単に、かつカロリー控えめな朝食ケーキを作りたい!と考えました。
おからを使ってお手軽バナナケーキ☆
ノンオイルでおから使用のため全量でカロリー900くらいです。たぶん(笑)ワンボウルでできますよ。
このレシピの生い立ち
小さな子持ちのため、ワンボウルで簡単に、かつカロリー控えめな朝食ケーキを作りたい!と考えました。
作り方
- 1
材料の薄力粉~ベーキングパウダーまでをボウルに計り入れ、泡だて器でぐるぐると混ぜます。
- 2
卵を加えて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜてあまりダマにならないように混ぜていきます。
- 3
バナナをいれます。熟したものならそのままで(またナイフで薄切りにしてkらでも)入れ、ゴムベラでくずしながら混ぜていきます
- 4
薄く油を塗った型に生地を入れ、160度で30分焼きます。(オーブンにより調整してください)
コツ・ポイント
バナナはとっても熟したもののほうが良いです。そうでもない場合は甘味が足りないかも?砂糖を足すか最後にハチミツを入れて軽く混ぜてマーブルっぽくするのもおいしいです。
混ぜるバナナもペーストにするよりはゴロゴロ感があったほうが良いと思います。
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