肉じゃが鍋
肉じゃがを鍋っぽくしてみました。
このレシピの生い立ち
色んな鍋を作るのが自分の中で流行っているので。今回は和食の肉じゃがを鍋風にしてみました。
作り方
- 1
野菜が食べやすい大きさにきっておく。麩は水で戻して絞っておく。鍋に○を入れて沸騰させる。
- 2
スープが沸騰したら具材を入れて煮込む。火が通ったら卓上コンロに移して食べる。
- 3
〆はご飯がオススメです。うちでは納豆と供に煮込んでますが、これはかなり好き嫌いがあるかと。。。
コツ・ポイント
今回は入れてないけど、緑の野菜があったら彩がよくなるかと思います。味付けはご家庭の味にしてみてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
普通の鍋でOK！無水で作る肉じゃが♡ 普通の鍋でOK！無水で作る肉じゃが♡
野菜から出る水分だけで作った肉じゃがは絶品です！蒸している感じなので、じゃがいもがほっくほくでとっても美味しいですよ♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17900087
