＊バナナのもっちりホットケーキ＊
potmilk @cook_40044683
卵一個で♪
mixなしでも簡単♪バナナ入りのほわほわ＆もっちりホットケーキです。
このレシピの生い立ち
MIXなしで☆ほわほわホットケーキ(ID:17577766)のバナナ味を作ってみました♪
＊バナナのもっちりホットケーキ＊
卵一個で♪
mixなしでも簡単♪バナナ入りのほわほわ＆もっちりホットケーキです。
このレシピの生い立ち
MIXなしで☆ほわほわホットケーキ(ID:17577766)のバナナ味を作ってみました♪
作り方
- 1
バナナはフォークなどでつぶしておく。（完熟でなければレンジで1分～加熱してから）
- 2
卵をキレイなボールにいれ、1～2分あわ立てる。（ボールをナナメにして泡立てるとよい）砂糖もいれ、よく混ぜる。
- 3
バナナ、牛乳、醤油、油をいっぺんに入れ、☆もふるいながら入れ、よく混ぜる。写真くらいの固さに牛乳で調節してください
-
- 4
テフロンのフライパンに油をひき、十分あたたまったら、中火にし、生地1／4量（おたま1杯位）を入れる。
- 5
おたまで、丸くなるように、少し表面を平らにならす。
- 6
1分くらいして焼き色を確認してから、裏返す。（表面はまだ生なので思い切ってかえす）
- 7
極弱火にして2～3分くらい。竹串などで刺して生の生地がついてこなければ出来上がり。残りも同様に焼く。
- 8
←タイマー使うとよいです☆
- 9
注・1回目は焼きムラがつきますが2回目からきれいな焼き色がつきます。油は一回目のみ！です。
-
- 10
※一度に小さめ4枚焼いて重ねても可愛いです♪（表紙写真位になります）
-
コツ・ポイント
卵のあわ立てと、粉をふるうこと。焼き時間、火加減も必ず守ってくださいね♪ そのままでも十分美味しいですが、お好みでバターやはちみつをつけてどうぞ。
オススメはバターのみたっぷり、です＾＾
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17900455
