ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でダマをなくすイメージでグルグル混ぜる。

2に豆乳を入れ混ぜる。2で使った泡だて器でOK。ホットケーキ生地くらいのやわらかめの生地が出来ます。

3をカップにいれ、蒸気の上がった蒸し器で8分ほど蒸す。 （写真は見やすいように蓋をしていませんが、蓋をして蒸してくださいね）

蒸しあがり。竹串をさして、生っぽい生地がついてこなければOK。

カップは、オーブンでもレンジでもいけるものを、プリンカップに重ねて使っています。
（100均、お弁当コーナーに売ってます）

シリコンカップの場合は、そのままでOKです。

離乳食にも。
パクパク～♪

材料そのまま、炊飯器で焼いてみました。
詳しくはレシピID：17494627をご覧下さい。

釜に面したところ（写真上部）は、硬めに焼けますが、それ以外の部分（写真下部）は蒸しパンと同じ食感です。