作り方
- 1
大根を細切りにして水にさらします。
これで辛味をとります。 - 2
水気をよく切って、マヨネーズとツナ、ゴマと和えます。
ここで大根から水分が出るので、ざるのままで。 - 3
塩で味を調整します。
- 4
盛り付けて、最後に鰹節と海苔を上から。
コツ・ポイント
○鰹節、ごま、醤油が和の味を引き立てて香ばしく、美味しいです。
○水気をよく切るのがポイント。
そうしないと味がぼけます。
○ツナではなく、ホタテの缶詰でも激ウマです。
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