カレー☆な餃子っ♪
あっきぃー @cook_40022270
スパイシーなゴールデンカレーハーフを使って、手軽に簡単にカレー餃子を作りました^^２種のソースで召し上がれっ♪
このレシピの生い立ち
カレー風味の餃子ってどうだろう??との好奇心から作ってみました^^ゴールデンカレーハーフを使って簡単に手軽に作れました^^おいしいですよ*^^*
カレー☆な餃子っ♪
スパイシーなゴールデンカレーハーフを使って、手軽に簡単にカレー餃子を作りました^^２種のソースで召し上がれっ♪
このレシピの生い立ち
カレー風味の餃子ってどうだろう??との好奇心から作ってみました^^ゴールデンカレーハーフを使って簡単に手軽に作れました^^おいしいですよ*^^*
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとニラを荒みじん切りにして、塩(分量外)を振りかけて置いておく。
- 2
ボールに挽肉を入れて白っぽくなるまで手でこねる。その後酒と鶏がらだしと水と☆印の調味料を入れてさらに混ぜる。
- 3
ゴールデンカレーハーフの粉末を入れてさらにこねる。１で塩もみしておいた野菜の水気を切り、一緒に入れてさらにこねる。
- 4
餃子の皮に３の餃子タネをのせて口を閉じる。これを２５個分せっせと作る。
- 5
作り終えたらフライパンにごま油を入れ熱したら、餃子を並べて★の片栗粉を溶いた水を入れ、中火くらいで蒸し焼きしていく。
- 6
１５分～２０分蒸し焼きにしたら様子をみて、羽が綺麗に出来ていたら焼き上がり♪
- 7
カレーマヨネーズソースとカレー塩を付けて、どうぞ召し上がれっ*^^*
-
- 8
これはカレー塩♪天ぷらに付けても美味しかったですよ^^
-
コツ・ポイント
コツは、、、普通の餃子を作るのと同じでよくこねてください!!これだけ??綺麗に羽が出来たら美味しいですよね*^^*２種のソースは、いろいろ応用可^^マヨネーズはご飯につけてもおいしいし、カレー塩は天ぷらに付けたり、おにぎりの塩にしてもグ～!
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