マグロの缶詰を鍋にあけ、◎の調味料でほぐしながら煮ます。（しっとり水分が残る程度）

出し昆布を入れてご飯を炊き、○の調味料で寿司酢を作り、炊きたてのご飯に合わせてます。

寿司飯に１のそぼろ少々とゴマを混ぜ合わせます。

トッピングを用意します。玉子は塩、砂糖（分量外）少々で薄焼きにして錦糸玉子に。大葉と紅しょうがを千切りに。

まぐろのそぼろとトッピングを寿司飯の上に彩りよく散らせばできあがり♪

メーカーによって味付けが違うので、様子を見ながら調味料の量は調整してくださいね。

2011.2.22押し寿司にしました♪
大葉と薄焼き卵はご飯の間に挟んでいます。^^
トップ写真も差し替えました。