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    新生姜と実山椒の 混ぜご飯の素

    新生姜 • 実山椒 • 酒 • みりん • 薄口しょうゆ • 濃口しょうゆ
    • 作りやすい分量
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    美味しい~ かぼちゃ餡♪

    かぼちゃ • 砂糖 • 塩 • 無縁バター • バニラエクストラクト
    • できあがり250g前後
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    モンブラン♪

    薄力粉 • 卵 • 砂糖 • バター • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • マロンペースト • ラム酒 • 湯 • 砂糖 • ラム酒 •
    • 6コ分
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    ごまめ(田作り)

    ごまめ • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 出し汁 • 鷹の爪 • ケシの実
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      マッシュポテト・ブレッド ♪

      強力粉 • 乾燥マッシュポテト • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • 無塩バター • 水 • 牛乳 • 牛乳
      • 18㎝ケーキ型 1コ分
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      まぐろの角煮♪ 甘辛コチュジャン

      まぐろ • しょうが • 酒 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • コチュジャン
      • 4人分くらい
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      カリカリじゃこと茗荷のサラダ♪

      ちりめんじゃこ • みょうが • 玉ねぎ • きゅうり • レタス • ゴマ油 • 塩
      • 4人分くらい
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      とんぼ生節(なまりぶし)と里芋の炊いたん

      生節 • 里芋 • 出し汁 • 砂糖 • しょう油 • みりん • 酒 • いんげん
      • 3人分くらい
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      ゴーヤの南蛮漬け。

      ゴーヤ • 塩 • お酢 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • ガーリックパウダー • ごま油 • 炒りごま • 鷹の爪
      • 常備菜としてたっぷり
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      ミンチなんきん ♪

      かぼちゃ • 玉ねぎ • 人参 • じゃが芋 • 牛ミンチ • 玉子 • サラダ油 • 水 • みりん • 砂糖 • しょう油
      • 4人分~
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      ネギじゃこ炒飯

      ご飯 • ちりめんじゃこ • 刻みネギ • 卵 • 塩コショー • 醤油 • 刻み海苔 • バター
      • 1人分
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      洋梨の生ハム巻き ♪

      ラフランス • 生ハム • オリーブオイル • 黒コショウ
      • 4人分
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      スイートコーンのゼリー寄せ ♪

      スイートコーン缶 • 牛乳 • 塩 • ゼラチン • 水 • 貝割れ
      • 4~6人分ほど
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      ラムレーズンの スイートポテト ♪

      さつま芋 • サワークリーム • 砂糖 • ラム酒漬けレーズン • 卵黄 • 卵黄
      • 24こ分
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      インゲンとにんじんのアーモンド和え ♪

      インゲン豆 • にんじん • アーモンド • 醤油 • 砂糖 • 塩
      • 3人分くらい
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      アガーで♪ マロンぷるん。

      マロンペースト • 牛乳 • きび糖 • アガー • アーモンドエッセンス • ラム酒 • メイプルシロップ
      • 100mlの容器6っ分
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      マコモダケの炊き込みご飯 ♪

      マコモダケ • 鶏肉 • にんじん • 油揚げ • 薄口醤油 • 酒 • 出し昆布 • 米 • もち米
      • 4人分
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      ウチの 栗ご飯 ♪

      栗 • 米 • もち米 • 塩 • 酒
      • 3~4人分
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      フルーツサラダ ♪(マチェドニア風)

      オレンジジュース • ぶどう • バナナ • 梨 • りんご • キウィ • コアントロー
      • 2人分
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      梨のゼリー ♪(アガー使用)

      梨 • 水 • アガー • 砂糖 • 水 • レモン汁 • 白ワイン • リキュール
      • 120mlのグラス 5つ分
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