キャベツを柔らかく茹でる。

とりミンチに塩小１／３、こしょう少々、水２を混ぜる。

左の写真のようにラップに隙間をあけて、そこから煮汁を小なぺに移す(今回は５０ｃｃありました）。

４に牛乳コンソメをいれ、温まったら片栗粉でとろみをつけて切り分けたキャベツにかける。