じゃ～まんぽてと

Name: じゃ～まんぽてと
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中3～4; ソーセージ（粗挽きだとなお良い） 5～6本; オリーブオイル 大さじ1～1.5; 塩 適宜; 粗挽きコショウ 適宜; コンソメ（粉状） 適宜

まこちん☆ @cook_40044102

けっこうおなかにたまるので、おかずはもちろんおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
旦那さまが「じゃがいも」と「ソーセージ」が
大好きなためたびたび登場。。。

じゃ～まんぽてと

まこちん☆ @cook_40044102

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材料

2人分

じゃがいも中3～4
ソーセージ（粗挽きだとなお良い） 5～6本
オリーブオイル大さじ1～1.5
塩適宜
粗挽きコショウ適宜
コンソメ（粉状）適宜

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作り方

1

じゃがいもは大きめの一口大に切り水にさらしておく。ソーセージは2㎝位に切っておく。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、じゃがいもを炒める。コンソメパウダーを振りかけて表面を焼く。
3

火が通ってきたらソーセージを入れ炒める。途中じゃがいもに焼き色がつくようにひっくり返す。
4

味見をして足りなければ塩を足し、コショウを振ってできあがり。

コツ・ポイント

2であまりフライパンを振りすぎないことがコツ。表面はカリ！で
中はホクホク！な食感になります。ですので火加減の調節を～。
「時間短縮したい！！」時はじゃがいもを「レンチン！」です。

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つくれぽ

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まこちん☆ @cook_40044102

2010/04/17 10:23に公開

はじめまして★ 旦那さまと２人暮らしで夫婦そろってお酒とおいしいものが大好きです(^_^)お料理をしている時は気分もスッキリするし、なぜか癒される～♡ もちろん、おいしいものを食べながらビールやワインがあればもっと癒されます(笑)おいしいごはんやおやつは我が家の「HAPPYアイテム」なので、みなさんのレシピも参考にさせて下さいね！「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♡

このレシピのキーワード

じゃがいもソーセージ

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