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じゃ~まんぽてと-レシピのメイン写真

じゃ~まんぽてと

まこちん☆
まこちん☆ @cook_40044102

けっこうおなかにたまるので、おかずはもちろん おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
旦那さまが「じゃがいも」と「ソーセージ」が
大好きなためたびたび登場。。。

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まこちん☆
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材料

2人分
  • じゃがいも 中3~4
  • ソーセージ(粗挽きだとなお良い) 5~6本
  • オリーブオイル 大さじ1~1.5
  • 塩 適宜
  • 粗挽きコショウ 適宜
  • コンソメ(粉状) 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめの一口大に切り水にさらしておく。ソーセージは2㎝位に切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、じゃがいもを炒める。コンソメパウダーを振りかけて表面を焼く。

  3. 3

    火が通ってきたらソーセージを入れ炒める。途中じゃがいもに焼き色がつくようにひっくり返す。

  4. 4

    味見をして足りなければ塩を足し、コショウを振ってできあがり。

コツ・ポイント

2であまりフライパンを振りすぎないことがコツ。表面はカリ!で
中はホクホク!な食感になります。ですので火加減の調節を~。
「時間短縮したい!!」時はじゃがいもを「レンチン!」です。

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まこちん☆
まこちん☆ @cook_40044102
2010/04/17 10:23に公開
はじめまして★ 旦那さまと2人暮らしで夫婦そろってお酒とおいしいものが大好きです(^_^)お料理をしている時は気分もスッキリするし、なぜか癒される~♡ もちろん、おいしいものを食べながらビールやワインがあればもっと癒されます(笑)おいしいごはんやおやつは我が家の「HAPPYアイテム」なので、みなさんのレシピも参考にさせて下さいね!「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♡
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このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ

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