自家製☆なめたけ

鬼嫁ちーちゃん
鬼嫁ちーちゃん @cook_40034888

簡単短時間で、おいしい☆なめたけ作れます!!ほんとおいしい♪
このレシピの生い立ち
みるたんママの簡単手作り☆なめ茸を参考にさせて頂きました。

自家製☆なめたけ

簡単短時間で、おいしい☆なめたけ作れます!!ほんとおいしい♪
このレシピの生い立ち
みるたんママの簡単手作り☆なめ茸を参考にさせて頂きました。

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材料

  1. えのき 1袋
  2. めんつゆ・みりん・酒 各大2
  3. 砂糖・酢 各大1
  4. 顆粒昆布だし 小1
  5. 2017.515 調味料変更しました

作り方

  1. 1

    えのきを2センチカットにし、なべに入れる。

  2. 2

    調味料も全部鍋に入れ弱火で煮こむ。
    コトコトしてきたら、箸で具を絡ませる。
    とろっとしてきたら出来上がり!

  3. 3

  4. 4

    器に入れて完成!冷蔵庫に入れて1週間は大丈夫ですよ!

コツ・ポイント

とても簡単です。えのきの水分が出てくるので、最初は弱火で。めんつゆを入れることによって本物の味に近くなりました(^0^)

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鬼嫁ちーちゃん
鬼嫁ちーちゃん @cook_40034888
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夫・息子2人・チーママの4人家族です♪短時間で簡単に作れる料理が大好きです♪のんびり活動中です(*^^)v
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