◎ごぼうの簡単鶏だんご♪おろしポン酢がけ

Name: ◎ごぼうの簡単鶏だんご♪おろしポン酢がけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 ２００グラム; ごぼう ７０グラム分くらい; 玉ねぎ １/４個分; しょうが １かけ分; 卵 １個; 片栗粉 大さじ１; 塩コショウ 適量; 大根 １/４本分; 小ねぎ ３本分くらい; ポン酢 適量

yummysunny @yoko_an

ごぼうがしゃきしゃきで美味しい鶏団子です♪ おろしポン酢で食べるのでさっぱり♪ スプーンで混ぜて、成形もいい加減にスプーンでポットン。手も汚れずに簡単。焼くのもレンジで手間要らず。
このレシピの生い立ち
料理本を参考に少しアレンジしました。

◎ごぼうの簡単鶏だんご♪おろしポン酢がけ

yummysunny @yoko_an

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材料

鶏ひき肉２００グラム
ごぼう７０グラム分くらい
玉ねぎ１/４個分
しょうが１かけ分
卵１個
片栗粉大さじ１
塩コショウ適量
大根１/４本分
小ねぎ３本分くらい
ポン酢適量

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作り方

1

大根はおろしてざるに上げ、軽く水気を切っておく。ごぼうはささがきにする。小ねぎは小口きりにしておく。しょうがをすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボールに鶏ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、おろししょうが、卵、片栗粉、塩コショウを入れ、スプーンでよく混ぜる。グリル皿に、肉だねをスプーンで適当に落としていく。
3

電子レンジのグリルで１５分ほど焼く。
器に盛り付け、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。小ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

実際に参考にしたレシピはフライパンで揚げ焼きに。ヘルシーにしたかったのでグリルで焼きましたが、揚げ焼きも美味しいと思います。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2007/12/12 23:46に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

鶏団子大根ごぼう片栗粉卵とりひき肉こねぎ玉ねぎしょうが

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