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白ワインとどうですか?タケノコステーキ
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白ワインとどうですか?タケノコステーキ-レシピのメイン写真

白ワインとどうですか?タケノコステーキ

SKEtoMi
SKEtoMi @cook_40098367

タケノコも白ワインと合うんです。簡単ではまってしまった今期のヒット作
このレシピの生い立ち
夫のリクエストです。旬のタケノコがたくさん消費できてしまいます。

タケノコも白ワインと合うんです。簡単ではまってしまった今期のヒット作
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夫のリクエストです。旬のタケノコがたくさん消費できてしまいます。

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白ワインとどうですか?タケノコステーキ

SKEtoMi
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タケノコも白ワインと合うんです。簡単ではまってしまった今期のヒット作
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夫のリクエストです。旬のタケノコがたくさん消費できてしまいます。

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材料

ふたり分
  • 下処理済みのタケノコ 大きめ1個
  • バジル 適量
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量(多め!?)
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作り方

  1. 1

    タケノコは、1cm程度の厚さにきります。

    • 白ワインとどうですか?タケノコステーキ作り方1写真
  2. 2

    バジル、塩、(お好みにより、他のハーブもね)をタケノコにつけます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしっかり引いて・・・
    強火で焼きます。

  4. 4

    味が物足りないときは、醤油orケチャップor塩でお好みにどうぞ
    バルサミコ酢も合いますよ♪♪♪

  5. 5

    バルサミコバージョン
    こちらは、赤ワインと

    • 白ワインとどうですか?タケノコステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイル、多めが美味しい♪バジルの代わりに酢味噌も美味しかったです
赤ワインとあわせるなら、、バルサミコ酢を煮詰めてソースにすると美味しいかも・・

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SKEtoMi
SKEtoMi @cook_40098367
2010/04/21 12:38に公開
いつもマンネリの晩御飯ですが、ココで勉強して旦那様を見返したいです♪
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このレシピのキーワード

ステーキ たけのこ

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